Кухонные хитрости

·        Каждая хозяйка должна открыть для себя новый способ хранения капусты. Если раньше хозяйки заворачивали капусту в газету для лучшего ее сохранения, то сейчас вполне удобно заворачивать ее в пищевую пленку. Лучше всего даже 2 раза. Во-первых, это дает эстетичный вид: можно положить овощ на видное место, и будет красиво. Во-вторых, видно, когда лист начинает портиться. Хранится ничуть не хуже, чем в бумаге.

·        Если на дно отсека холодильника, в котором хранятся фрукты и овощи (чаще всего это нижний ящик в холодильной камере) , постелить бумажное полотенце, продукты будут оставаться свежими. Бумага обычно впитывает лишнюю влагу. Также это поможет, если есть подгнившие овощи и фрукты. Главное – не забывать время от времени менять полотенца.

·        После праздника осталась початая бутылка шампанского, которая долго стояла в холодильнике. Обычно пузырьки газа быстро исчезают. Достаточно бросить туда изюминку или даже несколько – напиток сразу же станет снова газированным.

·        Бывает, отбиваешь мясо на кухонной доске, а она скользит по столу усложняя и без того нелегкий процесс. Чтобы этого не происходило, постелите на стол влажное полотенце, а на него положите доску. Кстати, и звук при отбивании мяса становится не таким громким, отличный совет, чтобы пощадить уши соседей.

·        Знаете, как правильно разогревать макароны. Можно, например, обычным способом: микроволновая печь. Но есть еще один способ: их можно бросить еще раз в кипящую воду. Достаточно буквально нескольких мгновений. Теперь доставайте – макароны будто только сварены.